¿Fresa y coco? Esto es mucho más que una aventura de verano: es un dúo que simplemente estaba destinado a existir. Combínalo como una delicia fría y tus celebraciones de verano estarán en pleno apogeo. Perfecto para un capricho durante el día junto a la piscina o el parque o una dulce escapada para una noche calurosa.
Ingredientes + Materiales
- Fresas lavadas y cortadas en rodajas finas
- Tres botellas de 300 ml de limonada de fresa
- Tu yogur de coco vegetal favorito
- Molde para paletas + palitos o mangos para paletas
Pasos
- Si ha estado leyendo este blog durante al menos un ciclo completo de su calendario, ya nos habrá escuchado elogiar las virtudes de un molde para paletas. Algunas personas abren sus piscinas o cabañas cada temporada. Nosotros lo hacemos. Sin duda, ha agregado uno a su colección de electrodomésticos de cocina. Sáquelo del almacenamiento de invierno y límpielo bien ahora.
- ¿No tienes molde para paletas? ¡Qué sorpresa! Compra uno de inmediato. Te esperamos.
- ¿Ya llegó? Bien. Ahora ya está listo. Comience lavando y cortando un puñado de fresas. Coloque algunas de las rodajas de fresa en cada uno de los agujeros de su molde para paletas y luego vierta un poco de yogur de coco sobre estos trozos. Use una cuchara para agregar el yogur si es necesario, llenando hasta aproximadamente la mitad del molde.
- Coloca un palito de helado (o el mango y la tapa si tu molde viene con estas características adicionales) en el medio de la mezcla. Consejo profesional: si el palito de helado no queda derecho en el yogur, coloca cinta adhesiva en la abertura del molde para mantenerlo en su lugar.
- Coloca los moldes medio llenos en el congelador.
- Una vez que esté firme, sáquelo del congelador y luego retire la cinta o la tapa. Agregue algunas rodajas de fresa más y luego vierta la limonada de fresa en los moldes hasta llenar cada orificio. Vuelva a colocar la tapa si tiene una. O devuelva el molde sin tapa al congelador para que se endurezca.
- ¡Una vez firmes, estarán listos para disfrutar!
