Este es un buen desayuno o refrigerio para darle la bienvenida al otoño y a la joya de la temporada: las manzanas. Hemos condimentado nuestras manzanas con miel, canela y limón, y proponemos servirlas sobre una rebanada gruesa de pan tostado de challah. Creemos que te encantará.
Ingredientes
- 1 manzana crujiente de otoño, cortada en rodajas
- Un poco de aceite de coco, para saltear.
- Jugo de ½ limón
- 1 cucharada de miel o jarabe de arce
- Generosa pizca de canela
Para servir
Una rebanada de jalá ligeramente tostada, una cucharada de yogur de coco y cualquier elemento crujiente de su elección, como:
- Semillas de granada
- Nueces desmenuzadas
- Semillas de chía
- Piñones tostados
Pasos
- En una sartén pequeña, saltee la manzana en rodajas en aceite de coco a fuego medio.
- Agregue jugo de limón, miel o arce y canela y cocine hasta que esté dorado.
- Tuesta tu jalá, aderezala y sírvela inmediatamente.